Bartender για Τρεις (3) σημαντικούς λόγους
Δεν έχουμε ούτε έναν, ούτε δύο αλλά τρείς (3) βασικούς λόγους για τους οποίους σας προτείνουμε να επιλέξετε σαν επάγγελμα το bartending, ενώ θα μπορούσαμε να παρουσιάσουμε πολλά ακόμα θετικά για τον Bartender.
ΛΟΓΟΣ Nο 1
Ο Bartender πάντα θα έχει δουλειά με προσωπική και ομαδική εξέλιξη.
Η χώρα μας στηρίζει το οικονομικό της πρόγραμμα κυρίως στις τουριστικές υπηρεσίες. Σκεφτείτε πόσες τουριστικές επιχειρήσεις, καφέ, εστιατόρια, επιβατικά πλοία – τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Παντού χρειάζεται ενας Bartender.
Ένας εξειδικευμένος bartender με τη γνώση που κατέχει, εξελίσσεται καθημερινά σαν επαγγελματίας, έχοντας ως στόχο να φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο. Ταυτόχρονα εξελίσσει και αναβαθμίζει συνεχώς και το bar στο οποίο εργάζεται, εμπνέοντας τους συναδέλφους του να δίνουν πάντα τον καλύτερό τους εαυτό. Ένας καλός επαγγελματίας Bartender είναι η ψυχή της επιχείρησης και αυτός που “γεμίζει το μαγαζί” με τις δημιουργίες του και την επαφή του με τον κόσμο.
Στο Bar Lab προτρέπουμε, εμπνέουμε και καθοδηγούμε τους bartenders μας να εξελίσσονται καθημερινά δίνοντάς τους τα απαραίτητα εφόδια για να εργαστούν σε πολύ ηψηλά στάνταρ.
ΛΟΓΟΣ Νο 2
Ο Bartender είναι πολύ ευχάριστη εργασία.
Έτσι ο Bartender :
- Δεν δυσανασχετεί ποτέ να πάει για δουλειά αφού είναι ευχάριστη, σε ευχάριστο περιβάλλον, ποτέ τα ίδια και τα ίδια, διαφορετικοί άνθρωποι κάθε μέρα και εργασία για όσο αντέχει.
- Παράληλλα έχει το ευχάριστο αίσθημα της δημιουργίας, κάτι που γενικά εξιτάρει τον ανθρωπο ενώ εχει συνέχεια ευκαιρίες για νέες ανακαλύψεις με γεύσεις και εικόνες που ανεβάζουν τη διάθεση στο κατακόρυφο.
- Πάντα ψάχνει πως θα ανεβάσει την μπάρα του επαγγελματισμού του αλλά ΠΟΤΕ, ούτε καν το σκέφτεται να κάνει άλλη δουλειά.
- Μπορεί να κάνει δημιουργίες με ποτά, cocktails, δικές του συνταγές, διακοσμήσεις στο ποτήρι, στο μπάρ, στο πιάτο με τα σνάκ.
- Θα συνεργαστεί με τον ΣΕΦ (όπου υπάρχει) και με τους σερβιτόρους διότι το ποτό είναι ΔΙΚΗ του υπόθεση και το BAR του στο κεντρικότερο σημείο κάθε χώρου ή εκδήλωσης.
- Είναι το άτομο που δεν θα περάσει απαρατήρητο με τις δημιουργίες του, τη συμπεριφορά του, τα τρικ σερβιρίσματος (πάντα μες στο πλάνο τα τρικ) και με την ευχάριστη διάθεση και το χαμόγελό του.
– ΑΞΙΟΖΗΛΕΥΤΗ ΘΕΣΗ !
ΛΟΓΟΣ Νο 3
Επικοινωνία και επαφή με τον κόσμο και καλές απολαβές.
Οι Bartender σήμερα είναι περιζήτητοι και δυσεύρετοι. Είναι πολύ μεγάλος ο αριθμός των επιχειρήσεων που απασχολούν Bartender (Cafe, Bar, Ξενοδοχεία, κλπ) τα οποία χειάζονται συνήθως περισσότερα από 2 άτομα ανά επιχείριση για το θέμα της δημιουργίας.
To απλό σερβίρισμα είναι “ευκολάκι”, το να κάνεις όμως ένα καλό ποτό, ένα cocktail ή και έναν καλό καφέ είναι ευθύνη και απαιτεί γνώσεις, μεράκι, τέχνη και επαγγελματισμό.
Το αποτέλεσμα σε φέρνει σε επαφή με τον κόσμο διότι θα του έχεις προσφέρει απόλαυση και αυτό δεν περνάει απαρατήρητο. Στην πρώτη γουλιά ο ικανοποιημένος πελάτης θα γυρίσει προς τον bartender και θα χαιρετίσει με χαμόγελο. Εκεί έχεις κερδίσει ενα φίλο, μία επιβράβευση και μια συνέχεια γιατί θα ξανάρθει.
Ακόμα ο μοναχικός πελάτης θα καθήσει στο Bar, χαρούμενος είτε σκοτεινιασμένος, θα μιλήσει με τον Bartender και θα είναι η πρώτη του και βασική επαφή στο χώρο. Ο Bartender εκεί πρέπει να τον “ανοίξει”, να του πιάσει κουβέντα, να του φτιάξει τη διάθεση με ένα εύγευστο ποτό, σερβιρισμένο με ενα όμορφο χαμόγελο και μια ευχάριστη κουβέντα.
Έτσι κερδίζεις τον πελάτη και τον κάνεις θαμώνα- έτσι έχεις ικανοποιήσει και τον εργοδότη σου που θα φροντίσει να εχει εσένα ικανοποιημένο και θα μεριμνήσει να μην σε χάσει γιατί είσαι χρήσιμος για την επιβίωση της επιχείρησης.
Αυτό είναι ο Bartender, ο φίλος, ο επαγγελματίας συνεργάτης…. ο απαραίτητος άνθρωπος και δεν είναι απλή υπόθεση.…
Στο Bar Lab λοιπόν, σας δίνουμε 3 σημαντικούς λόγους, να έρθετε, να συμμετέχετε στο ολοκληρωμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης που παρέχουμε, να πιστοποιηθείτε και να εργαστείτε ως επαγγελματίες bartenders!
Για αυτούς τους τρεις λόγους, αλλά και για ακόμη ίσως και χίλιους, επισκέψου το Bar Lab ή επικοινώνησε μαζί μας, για να πάρεις και εσύ μία γεύση από τη μαγεία της κοινότητας του Bartending!
Για να έχεις πάντα δουλειά, να είσαι χαρούμενος στη δουλειά σου, να έχεις οικονομική επιφάνεια, να είσαι περιζήτητος και να έχεις πολλούς και καλούς φίλους.
Για να ακούς την ευχάριστη ατάκα : “γειά σου ρε φιλαράκι, βάλε ένα ποτάκι από εκείνα που ξέρεις εσύ, να με ανεβάσεις !!!”