Consulting

Οι συμβουλευτικές υπηρεσίες στο Bar Lab έχουν πολλαπλές εφαρμογές.

 Τα θέματα που μπορούμε να βελτιώσουμε σε έναν επαγγελματικό χώρο, χωρίς πάντα να ξεχνάμε την αποστολή και τις ιδιαιτερότητες της επιχείρησης αλλά και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις, προσδοκίες αλλά και έκφραση του επιχειρηματία/ιδιοκτήτη είναι :

l  Εκπαίδευση του προσωπικού σε γνώσεις, συμπεριφορά, κίνηση, προσέγγιση του παρευρισκόμενου την κατάλληλη στιγμή χωρίς να ενοχλεί, τρόπος σερβιρίσματος, διακριτικότητα, ταχύτητα και τόσα άλλα που θα βελτιώσουν την εξυπηρέτηση του επισκέπτη και θα τον κάνουν να προτιμήσει ξανά την επιχείρησή σας για να απολαύσει ευχάριστα τον χρόνο του.

l Αξιολόγηση του χώρου με σκοπό τις τυχόν βελτιώσεις σε διάφορα θέματα όπως διακόσμηση, χρώματα, θέσεις του Bar και των καθισμάτων, μουσική και πολλά άλλα που θα κάνουν την διαμονή του επισκέπτη πιο ευχάριστη, αλλά και την εξυπηρέτηση πιο σύντομη, αποτελεσματική με κέρδος χρόνου (και ο χρόνος είναι χρήμα). 

Πόσοι από εμάς δεν έχουμε πάει σε ένα χώρο διασκέδασης και περιμένουμε αρκετά, χωρίς να φανεί κανείς τόσο για να παραγγείλουμε όσο και να συμπληρώσουμε κάτι στο τραπέζι μας ή και για να πληρώσουμε ώστε να φύγουμε. 
Και όταν τελικά έλθει………

“ΕΥΤΥΧΩΣ ΑΥΤΑ ΔΙΔΑΣΚΟΝΤΑΙ”

Δείτε λοιπόν από τη λίστα που ακολουθεί πόσα απλά  ή και σοβαρά θέματα υπάρχουν και κάποια από αυτά θα μπορούσαν (εξ ολοκλήρου ή εν μέρει) να εφαρμοστούν ή βελτιωθούν και στην δική σας επιχείρηση. 

ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΚΑΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ

•ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΣΜΟΣ ΣΤΟ ΧΩΡΟ ΤΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ

•ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΟ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟ ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟ

•ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΜΕ ΣΥΝΑΔΕΛΦΟΥΣ

•ΟΛΕΣ ΟΙ ΣΥΓΧΡΟΝΟΙ ΜΕΘΟΔΟΙ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΣΤΟ BAR

•ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΚΛΑΣΙΚΩΝ COCKTAIL

•ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ

•ΟΝΟΜΑΤΟΛΟΓΙΑ ΠΟΤΗΡΙΩΝ, ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΩΝ

•ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΑ – ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΥΠΕΘΥΝΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΟΥ BAR

•ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΔΥΣΚΟΛΩΝ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΠΑΡΑΠΟΝΩΝ

•ΤΕΧΝΙΚΗ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ αλλά και ΤΕΧΝΙΚΕΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

•ΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΤΩΝ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΩΝ ΠΟΤΩΝ

•ΑΝΤΙΛΗΨΗ ΤΗΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΑΣ ΤΟΥ BAR

•ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ ΣΤΑ ΖΗΤΟΥΜΕΝΑ

•ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΙ ΜΕΘΟΔΕΥΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ

•ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ

•ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΠΟΤΩΝ ΚΑΙ COCKTAIL

ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΤΩΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ

•ΠΟΙΟΤΙΚΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ

•ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΜΕΝΟΙ ΚΑΙ ΠΛΗΡΩΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΜΕΝΟΙ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΙ

•ΑΠΟΦΥΓΗ ΦΕΙΡΑΣ και ΑΝΟΔΟΣ ΤΖΙΡΟΥ

•ΕΞΕΛΙΞΗ ΚΑΙ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΚΑΛΗΣ ΦΗΜΗΣ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

•ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΣΤΑΘΕΡΟΥ ΚΟΙΝΟΥ – ΠΕΛΑΤΩΝ

•ΣΩΣΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ

•ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΩΝ ΕΜΠΕΙΡΙΩΝ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΦΙΛΟΞΕΝΟΥΜΕΝΟΥΣ – ΠΕΛΑΤΕΣ

ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ – ΜΕΝU ΠΟΤΩΝ & COCKTAIL

•EΥΦΑΝΤΑΣΤΕΣ ΚΑΙ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

•ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΩΛΗΣΗΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ

•ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΣ ΦΑΓΗΤΟΥ KAI COCKTAIL (COCKTAIL AND FOOD PAIRING)

•ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΤΣΕΠΗ

•CLASSIC ΚΑΙ SIGNATURE ΣΥΝΤΑΓΕΣ

•ΣΩΣΤΟ ΚΑΙ ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ PREMIUM ΠΟΤΩΝ

Οι Τιμές μας είναι φιλικές και το κόστος εξαρτάται από τις υπηρεσίες που θα επιλεγούν, το χρόνο εφαρμογής, τον αριθμό των εκπαιδευομένων και γενικά το Concept και το αποτέλεσμα.

-Στο Bar Lab επιδιώκουμε το αποτέλεσμα και την ικανοποίηση του πελάτη (που θα είναι και διαφήμιση της δουλειάς και του επαγγελματισμού μας), γι αυτό και οι τιμές μας θεωρούνται λογικές.

Επικοινωνήστε τώρα μαζί μας να συζητήσουμε σαν επαγγελματίες το δικό σας θέμα και να βάλουμε μαζί τις extra πινελιές που μπορεί να χρειάζεται η επιχείρησή σας.