Bartending Courses 2024 - 2025
Στο Bar Lab κάθε ξεκίνημα ενός νέου και φιλόδοξου bartender είναι και για εμάς μία νέα αρχή …
Μία ευκαιρία γνωριμιών και συνεργασίας με νέους ανθρώπους και χαρακτήρες, καθώς προσαρμοζόμαστε με διορατικότητα, φρέσκες ιδέες και φαντασία στο πλαίσιο που για κάθε καινούργιο τμήμα θέτουμε, στηριζόμενοι πάντα στις αρχές μας που είναι η γνώση, η σκληρή δουλειά και η συνεχής εξέλιξη …
Έτσι λοιπόν προσφέρουμε γνώσεις σε όλα τα επίπεδα έμπρακτα, δίχως δογματισμούς προσδοκώντας στην προσωπική εξέλιξη των σπουδαστών μας μέσω του ταλέντου και της προσωπικότητάς τους …
Δεν είναι εύκολο. Χρειάζεται σωστή διαχείρηση, οργάνωση, όραμα, αφοσίωση και όρεξη, αυτό που εμέις αποκαλούμε μεράκι.
Μέσω του μηχανισμού μάθησης και εκπαίδευσης τον οποίο ακολουθούμε, θέτουμε στόχους και υψηλά στάνταρ, βρισκόμενοι πάντα δίπλα στους μαθητές, καθοδηγώντας τους αλλά και εμπνέοντάς τους να διορθώνουν τα λάθη τους , να είναι πολυδιάστατοι, να βρίσκουν λύσεις, έχοντας όραμα και προσήλωση στο στόχο.
Όλα αυτά μέσω της γνώσης και της εμπειρίας που παρέχει το πλήρως ενημερωμένο πρόγραμμα bartending του Bar Lab, το οποίο είναι βασισμένο στο παγκόσμιο πρότυπο της IBA – International Bartenders Acossiation – και εμπλουτισμένο από μία ύλη που προέρχεται από ενθελεχή μελέτη βιβλίων, βιωματικές εμπειρίες και ταξίδια. Στόχος μας είναι να δώσουμε όλα τα εφόδια στους νέους και επίδοξους bartenders που μας επέλεξαν, να δομήσουν τον επαγγελματικό τους χαρακτήρα και να δουλέψουν στο υψηλότερο επίπεδο …
Τι σημαίνει αυτό ;
Eργασία σε bar, χώρους εστίασης ή ξενοδοχεία με καλές αποδοχές και ευκαρίες εξέλιξης !
Η φετινή χρονιά ήταν γεμάτη χαμόγελα, δημιουργία, ομαδικότητα, εξέλιξη και φυσικά πολλές επιτυχίες …
Οι δεκάδες μαθητές των φετινών μας τμημάτων διαπρέπουν στα μαγαζιά τα οποία εργάζονται, δίνοντας τον καλύτερό τους εαυτό εκπροσωπώντας τις αρχές τις οποίες διδάκτηκαν, μερικές από τις οποίες είναι η φιλοξενία, οι ωραίες γεύσεις και παρουσιάσεις, η καθαριότητα, η δημιουργία εξαιρετικού κλίματος και το υπεύθυνο σεβίρισμα.
Παρακάτω, ένα δείγμα των δυνατοτήτων τους σε φωτογραφικό υλικό από όλη τη χρονιά, τις οποίες φυσικά μπορείτε να απολαύσετε live μαζί με τις δημιουργίες τους στα μαγαζιά τα οποία εργάζονται …
